ROSEMARY, Tumbuhan ini asli mediterania, daunnya memiliki aroma segar. daunnya berwarna hijau gelap dan bentuknya kecil dan bunganya berwarna biru. Pohon bisa tumbuh sekitar 1,2 - 2,5 mtr. Biasa dijual dalam bentuk kering dan segar, biasa berfungsi sebagai penambah citarasa pada makanan.
TARAGON, Salah atu jenis bumbu yang sering digunakan dalam masakan eropa. Bentuknya oval dan lembut, kecil memanjang dengan aroma yang sangat tajam.Taragon biasanya untuk membumbui cuka, acar, bahkan kue kering. Biasanya dijual dalam bentuk kering.
THYME, daunnya kecil dan persegi, mempunyai aroma yang tajam. Tingginya sekitar 15 - 20 cm dengan batang agak berbulu dan bunga keunguan. Tanaman ini berasal dari Eropa dan Mediterania. Rempah ini sering digunakan dalam madakan Italia.
Selain bumbu tersebut, terdapat juga aneka bumbu asing yang sudah diracik dalam bentuk kemasan. Misalnya
MIX HERB, merupakan campuran dari thyme, marjoram, petterselly, rosemary dan basil yang sudah dikeringkan
ITALIAN SEASONING, disebut juga bumbu pizza siap pakai. Biasanya untuk memudahkan pembuatan pizza, karena cukup menaburkan bumbu kering ini secukupnya. Bisa juga untuk membumbui masakan Itali yang lain. Ini sangat membantu karena tidak perlu menakar masing - masing bumbu kering dalam satu hidangan.
TARAGON, Salah atu jenis bumbu yang sering digunakan dalam masakan eropa. Bentuknya oval dan lembut, kecil memanjang dengan aroma yang sangat tajam.Taragon biasanya untuk membumbui cuka, acar, bahkan kue kering. Biasanya dijual dalam bentuk kering.
THYME, daunnya kecil dan persegi, mempunyai aroma yang tajam. Tingginya sekitar 15 - 20 cm dengan batang agak berbulu dan bunga keunguan. Tanaman ini berasal dari Eropa dan Mediterania. Rempah ini sering digunakan dalam madakan Italia.
Selain bumbu tersebut, terdapat juga aneka bumbu asing yang sudah diracik dalam bentuk kemasan. Misalnya
MIX HERB, merupakan campuran dari thyme, marjoram, petterselly, rosemary dan basil yang sudah dikeringkan
ITALIAN SEASONING, disebut juga bumbu pizza siap pakai. Biasanya untuk memudahkan pembuatan pizza, karena cukup menaburkan bumbu kering ini secukupnya. Bisa juga untuk membumbui masakan Itali yang lain. Ini sangat membantu karena tidak perlu menakar masing - masing bumbu kering dalam satu hidangan.
No comments:
Post a Comment